Ценится   за   способность активно  отрастать  и  наращивать сравнительно большую зеленую  массу  в  наиболее поздние  сроки  (сеют  позже горчицы  белой)  и  ранней весной.

Зеленое удобрение. После  разложения  в  почве биомасса  ржи  становится  легкоусвояемым,  умеренно питательным удобрением, а почва пополняется органикой, гумусом.   Поглощает   труднорастворимые   соединения фосфора,  недоступные  другим  растениям  и  переводит  в легкодоступную форму. Молодые  и  нежные растения  быстро  разлагаются и  обогащают  почву  органическим  веществом,  азотом  и калием. Более грубые растения распадаются медленнее и медленнее   высвобождают   азот. 

Почвообразующие  и  почвозащитные  качества. Хорошо  разрыхляет,  дренирует,  структурирует  почву,  облегчает ее, повышает воздухо- и влагоемкость. Прекрасно защищает почву  от  водной  и  ветровой  эрозии,  даже  на  песках. Задерживает снег и предотвращает глубокое промерзание, что  способствует  большему  накоплению  влаги.  Хороший сидерат для освоения новых необработанных участков. 

Фитосанитарные  качества.  Оздоравливает  почвы. Улучшает  условия  жизнедеятельности  червей  и  почвенных микроорганизмов, служит им кормом. Это в свою очередь приводит  к  уменьшению  заболеваемости  растений  и повышению  урожайности.  Подавляет  развитие  сорняков, даже многолетних, в особенности осенью. 

Посев.   На  зеленое удобрение рожь озимую сеют после сбора урожая основной культуры, а срезают чаще всего весной под яровые культуры. Высевать  можно  с  20  июня  и  до  конца октября. еют сплошным рядковым способом с междурядьями 15 см, 2 кг на сотку. Глубина 3-5 см, на легких почвах - глубже. 

Срезание. При  высоте  стебля  около  60  см,  к  началу одеревенения. Осенью – за 2 недели до замерзания почвы, весной –  за 3 недели до посева и за 2  – до высаживания картофеля или рассады. Подрезают плоскорезом Фокина, косой или культиватором, предварительно полив раствором ЭМ-препаратов. Обработка ЭМ-препаратом ускоряет процессы ферментации и создает благоприятные микробиологические условия,  которые  приводят  к  обогащению  почвы  питательными веществами и микроэлементами.